Chapter 3　調子が悪い時の食事のポイント

下痢が続いている時は？

• 下痢が続いている時は、水分のほかに塩分やカリウムも排泄されていますので、水分だけでなくミネラルも合わせて一緒に補給しましょう。
• 水分とミネラルの補給には、スポーツドリンクや味噌汁、野菜スープ、野菜ジュース、昆布茶、刺激の少ない果汁（りんごジュース、桃ジュース、洋梨ジュース）などが良いでしょう。
• 経口補水液もおすすめです。
  市販品もありますが、自分で作ることもできます。

経口補水液を手作りしてみましょう！

用意するもの

水1L（リットル）、塩3g（小さじ1/2杯）、砂糖40g、
果汁50mL（レモン、ライムなど）

作り方

1. ① お鍋に水を入れて、塩と砂糖を混ぜ、
   火にかけながら塩・砂糖をすべて溶かしてください。
2. ② 溶け終わり、冷めたら果汁を入れてください。

食欲がない時は？

• 食欲がない時は、水分が多いものや、のどごしの良い食事が摂りやすいです。
• プリンや玉子豆腐、うどん、おかゆなど、食べられるものを食べましょう。
• 市販のゼリー飲料でエネルギー補給を行うのも、良い方法の1つです。

【監修】
北里大学医学部 消化器内科学 講師　
横山 薫 先生

北里大学病院 栄養部 管理栄養士　
太田 裕子 先生

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