参鶏湯風スープ
しょうがなど薬味をきかせて、体が温まり、野菜もたんぱく質も摂れる栄養バランスのよいひと皿に。
材 料（1人分）
- 鶏手羽元
- ・・・
- 2本（正味70g）
- 大根
- ・・・
- 2cm（50g）
- ごはん
- ・・・
- 50g
- 刻み小ねぎ
- ・・・
- 少々（2g）
A
- 鶏がらスープの素
- ・・・
- 小さじ1（2.5g）
- しょうがチューブ
- ・・・
- 小さじ1（4g）
- にんにくチューブ
- ・・・
- 小さじ1/2（2g）
- ごま油
- ・・・
- 小さじ1/2（2g）
- 水
- ・・・
- 150ml
食材アレンジ
| 鶏手羽元 | 鶏手羽中、鶏もも肉、鶏むね肉 |
|---|---|
| 大根 | 長ねぎ、かぶ |
作り方
-
大根は厚さ5mmのいちょう切りにする。鶏手羽元の皮にキッチンバサミか包丁で数カ所切り込みを入れる。
食材を
切る
-
コンテナにごはん、Aを加え、ごはんをほぐすように一度混ぜ合わせる。1の鶏手羽元、大根、小ねぎも加えてかるく混ぜる。
材料を
入れる
-
蓋を少しずらしてのせ、電子レンジ（600W）で5分加熱する。
電子レンジで
チン！
冷凍保存の食べきり目安／7〜10日
※保存状態によって前後します。
栄養価（1人分）
| エネルギー | 237kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.7g |
| 脂質 | 11.2g |
| 炭水化物 | 22.7g |
|---|---|
| 食物繊維 | 1.5g |
| 食塩相当量 | 1.5g |
※食材と服用している薬剤との組み合わせについては、医師・薬剤師の指導にしたがってください。
※栄養価は文部科学省 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年より算出しています。
※本レシピは食物アレルギー反応がおきないことを保証するものではありません。
